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Description de la vidéo du séminaire Web :
Dans les industries agroalimentaires et pharmaceutiques, mais aussi dans de nombreuses industries manufacturières, la traçabilité des produits et du procédé est un passage obligé. De par les contraintes légales (comme la règlementation 178-2002 pour l’agroalimentaire ou FDA 21CFR11 pour la pharmacie), et les cahiers des charges des clients finaux, les exigences de traçabilité sont de plus amenées à se renforcer.
Souvent vécue comme une contrainte par les industriels, la mise en place d’une traçabilité, si elle est réalisée au travers de solutions captant le maximum d’informations à la source et adaptées aux utilisateurs, peut être une opportunité extraordinaire d’amélioration du procédé par une meilleure connaissance de ses points de faiblesse et une meilleure visibilité pour les managers.
Par l’insertion de la traçabilité dans une démarche un peu plus large de Manufacturing Execution System, qui analyse l’ensemble des performances de production, la réactivité et l’agilité de l’entreprise sont améliorées et sa compétitivité en sort renforcée.

Cas clients présentés : EURODOUGH - CHAMPAGNE CEREALES - HUTCHINSON - DANONE

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	Comment rentabiliser vos investissements en traçabilité?		Extrait 5 mn		Version 31 mn
Philippe ALLOT PDG  de ORDINAL